一提及哪兒的普洱茶是最苦的，大多數(shù)茶友會不約而同的說“老曼峨”!多數(shù)是因為它的名氣大，要說普洱茶里最苦的它還是“弟弟”。老曼峨的確苦，但如果排個名次的話它還算不上最苦。云南國際茶葉交易中心今天給大家介紹一下普洱茶里的冷知識：普洱茶里的“苦”，出自哪幾個地方。
第一苦：先鋒寨
喝過先鋒寨，才知道“苦”到飆冽。
先鋒寨位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村，這里是勐宋苦茶最集中的地方，勐龍鎮(zhèn)勐宋村的古茶園里既有苦茶也有甜茶，但就連茶園主人自己都分不清楚，只有采摘時咀嚼芽葉才知道是苦茶還是甜茶。據(jù)當(dāng)?shù)厝藗髡f，這里的茶樹是數(shù)百年前釆自野生茶樹種子，人工栽培了數(shù)百年的勐宋苦茶，依然野性難馴，保留著原始的獷味。
先鋒寨的苦茶，苦得就像一把尖刀，直入喉底，苦到心底!他的苦比黃連還厲害，而且長久不化，茶友喝過后說這是一種“喪心病狂苦”，苦了許久之后才出現(xiàn)絲絲回甘，可謂普洱第一苦。
第二苦：竹林寨
有了 竹林寨，老曼峨真的不算苦。
竹林寨位于南糯山，是其三十個寨子之一，占地面積約為1200畝。茶樹分布在海拔年降水量1500~1750毫米之間，年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹生長。
竹林寨的茶非常的苦，入口下去苦感就充斥著整個口腔，有茶友說，喝了這里的茶可以說苦到頭皮發(fā)麻，不過苦感褪去得比先鋒寨的茶快一些，回甘的感覺也更為明顯，總體上比起先鋒寨的茶還要差一些。
第三苦：老曼峨
老曼峨其實是多數(shù)人可以接受的苦味。
老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤，這里既有甜茶也有苦茶，這里我們只說它的苦茶。對于前兩個寨子您可能不熟悉，但是老曼峨的大名您一定聽說過。因為老曼峨是所有喜愛普洱茶的茶友們都繞不過去的一個寨，沒有喝過老曼峨的都不好意思說自己是資深茶骨!
老曼峨古樹普洱茶的特點很明顯，就是苦，但老曼峨不會讓你馬上感受到苦，而是回苦。茶湯咽下去苦才從喉嚨里出來，且這種苦是很重的，幾秒過后苦味漸退開始回甜，再過幾秒后回甘感也徐徐出現(xiàn)，非常有層次感!這也是大家愛老曼峨的原因，老曼峨的魅力是喝過的人都忘不了的。
來源：云茶交易中心
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